멸치볶음1 [요리/밑반찬/멸치볶음] 이것도 쉽지않다. 멸치볶음 [이것도 쉽지않다. 멸치볶음] 집에서 반찬으로 제일 많이 먹었던게 아마 멸치볶음일 것 같습니다. 그래서 만만하게 생각했던 멸치볶음입니다. 얼마전에 친구가 멸치볶음했는데 딱딱해져서 튀김이 된것같다고 하더군요. 그래서 저도 한 번 도전해보기로 하였습니다. 때마침 엄마가 보내주신 남해멸치를 보내주셔서 냉장고에 보관중이었습니다. 재료 : 잔멸치 적당량, 견과류양념: 간장, 매실청, 설탕, 참기름, 깨 등 먼저 냉동실에서 멸치를 꺼내서 체에 넣고 털어주었습니다. 잔가루가 털어지도록 살살 털어줍니다. 그리고 프라이팬과 식용유를 준비합니다. 처음 만들어 보는 멸치볶음이라 이리저리 여러 레시피를 찾아보았습니다. 보통 아는 요리도 일단 한번씩 레시피를 검색해보곤 다른 분들은 어떻게 하시는지 찾아보곤 하는데요, 멸치볶음에.. 2015. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
