콩나물무침1 [요리/무침/콩나물] 쉬운 듯 쉽지 않은 아사삭 아삭 콩나물 무침 아사삭 아삭 콩나물 무침 집밥 백선생 콩나물 요리를 보고 나서 장을 보며 저도 모르게 콩나물을 장바구니에 넣었네요!. 콩나물이나 두부같은 경우 콩의 종류, 콩 같은 겨우는 수입산 콩도 많은 편이고, GMO 콩도 있기 때문에 어떤 콩을 쓰느냐에 따라서 가격 차이가 큰 편이라서 꼼꼼하게 살펴보실 필요가 가 있습니다. 저희 엄마는 콩나물이랑 두부는 왠만하면 제일 비싼걸로 사먹으라고 하시더라구요. 그리하여 유기농 콩으로 만든 제품으로 선택!하였습니다. 재료 : 콩나물 양념: 파, 다진 마늘 약간, 간장, 소금, 참깨, 참기름, 멸치액젓 콩나물은 뿌리 쪽을 한 번 다듬었습니다. 콩나물 다듬는 일도 보통이 아닌 것 같습니다. 다듬은 콩나물을 물에 헹구어 줘서 준비해 줍니다. 물에 소금을 넣얺고 끓여 줍니다. 끓어 .. 2015. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
