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Miscellaneous/요리12

나도 먹고싶어 밋볼 미트볼 &함박스테이크 나도 먹고싶어 밋볼밋볼&함박스테이크 냉장고를 부탁해를 보면 늘 한번쯤 먹어보고 싶지만, 막상 집에서 만들기는 어렵다. 최근에 제시편에 이찬오 셰프의 미트볼 요리가 눈에 확! 김풍작가에게 지긴했지만 왠지 집에서 해볼 수 있을 것 같았다. 급 레시피를 찾아보고 마트갈때 재료 사야지하고 생각했다. 재료 : 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 양파, 후추 소금, 바질이나 허브종류 약간 + 빵가루, 밀가루 처음 재료는 여기에서 시작했는데, 하나보니 빵가루와 밀가루도 추가 되었다. 양파를 썰어서 기름없이 볶으면서 물기를 날려주었다. 뒤에가서 재료를 섞고 할때 보니 양파를 좀더 잘게 썰어서 볶는게 좋을 것 같다고 느꼈다. 재료들을 큰 볼에 넣고 열심히 섞어 주었다. 섞으면서 느낌을 보다가 약간 묽다는 느낌이 들어서 밀가루.. 2016. 3. 30.
[피자] 올바른피자도우와 함께한 시금치피자 [피자] 올바른피자도우와 함께한 시금치피자 [재료] 올바른 피자도우, 모짜렐라 치즈, 토마토소스(시판), 시금치 소량, 방울 토마토 *시금치 양념 : 올리브유 4스푼, 식초 1스푼, 설탕 2스푼, 레몬즙 1스푼, 양파 간 것 2스푼, 파마산 치즈 약간 피자가 먹고 싶어서 시작해본 피자만들기. 가끔 신랑은 도우도 직접 만들어서 피자를 해주곤 한다. 하지만 난 도우까지 만들긴 귀찮았다. 그래서 또르띠아를 살까했는데 검색하다 풀무원에서 나온 올바른 피자도우를 발견했다. 마트 갔을 때 올바른 핫도그를 살까 말까 한참 고민했었는데 그 올바른 시리즈 인가보다 했다. 아래 처럼 생긴 제품인데 20cm의 피자도우 2장이 들어 가있다. 도우에 구멍도 뽕뽕 뚫려 있어서 아주 만들기 간편하다. 마트 한쪽 코너에 피자도우 뿐.. 2016. 3. 17.
[파스타] 간단하게 점심 해결! 새우버섯크림파스타~ [파스타] 간단하게 점심 해결! 새우버섯크림파스타 오늘 점심은 뭐 먹지 고민하다가 급 파스타로 결정! 간단하게 점심 해결했습니다.^^ 오늘은 스파게티 면이 아니라 푸실리로 만들어 보았습니다. 푸실리는 파스타 면의 한 종류로 꼬불꼬불 나사모양이 특징입니다. 푸실리와 마늘, 양파, 새우, 버섯, 생크림, 우유, 소금, 후추, 파르메산 치즈를 준비했습니다. 마늘은 얇게 편을 썰어서 준비했고, 버섯은 집에 있는 표고버섯을 썼습니다. 나머지 재료들도 손질해서 준비했습니다. 올리브유를 팬에 넉넉히 두르고 마늘, 양파, 새우를 먼저 넣고 볶아 줍니다. 준비해놓은 소금과 후추를 넣어서 간을 해주었습니다. 냉동 새우를 썼기 때문에 새우가 약간 익을 정도까지 볶아 주다가 버섯을 넣었습니다. 냉장고에 남아 있던 화이트 와인.. 2015. 11. 5.
[홈쇼핑/식품/리뷰] 드디어 맛 본 이연복의 칠리새우 ! [홈쇼핑/식품/리뷰] 드디어 맛 본 이연복의 칠리새우 ! TV 채널을 돌리다가 현대 홈쇼핑에서 방송하는 이연복 셰프의 칠리새우.. 드디어 주문하게 되었습니다. 이연복셰프의 인기 덕분인지 홈쇼핑 볼때마다 매진이더라구요. 얼마나 맛있기래 라는 생각도 들었로, 신랑이 동파육 먹어 보고 싶다고 해서 동파육들어간 세트를 주문하려고 보면 매번 매진이라 주문하기가 너무 어려웠어요. 얼마나 많은 사람들이 사는 건지 몇 천 세트가 순식간 이더라구요. 받아서 바로 만들어 먹어보았네요. 칠리새우와 크림새우, 그리고 동파육 세트 입니다. 각각 포장되어서 왔습니다. 소스도 개별 포장되어 왔구요. 오자 마자 바로먹을 한 팩만 꺼내 놓구, 나머지는 냉동실에 넣어 두었답니다. 먹기 좋은 양으로 포장되어 꺼내먹기 쉬울것 같아요. 뒷면.. 2015. 11. 2.
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