Miscellaneous/요리12 [요리/무침/콩나물] 쉬운 듯 쉽지 않은 아사삭 아삭 콩나물 무침 아사삭 아삭 콩나물 무침 집밥 백선생 콩나물 요리를 보고 나서 장을 보며 저도 모르게 콩나물을 장바구니에 넣었네요!. 콩나물이나 두부같은 경우 콩의 종류, 콩 같은 겨우는 수입산 콩도 많은 편이고, GMO 콩도 있기 때문에 어떤 콩을 쓰느냐에 따라서 가격 차이가 큰 편이라서 꼼꼼하게 살펴보실 필요가 가 있습니다. 저희 엄마는 콩나물이랑 두부는 왠만하면 제일 비싼걸로 사먹으라고 하시더라구요. 그리하여 유기농 콩으로 만든 제품으로 선택!하였습니다. 재료 : 콩나물 양념: 파, 다진 마늘 약간, 간장, 소금, 참깨, 참기름, 멸치액젓 콩나물은 뿌리 쪽을 한 번 다듬었습니다. 콩나물 다듬는 일도 보통이 아닌 것 같습니다. 다듬은 콩나물을 물에 헹구어 줘서 준비해 줍니다. 물에 소금을 넣얺고 끓여 줍니다. 끓어 .. 2015. 8. 26. [요리/주방/전자제품/광파오븐] LG디오스 광파오븐 [광파오븐? 광파오븐!] 신혼 살림을 구입하면서 전자레인지를 살까 고민하던 차에 요즘 많이들 사용한다는 광파오븐을 구입하게 되었습니다. 결혼 전 자취 생활을 할 때도 전자레인지 없이 살았던 터라 크게 불편함은 없었을 듯 한데 오븐으로 베이킹을 하고자하는 꿈이 있어 광파오븐을 선택하게 되었습니다. 전자레인지 경우는 전자파로 음식을 데우는 이때 음식물의 구조 변형이 일어난다는 애기를 드고는 전자레인지 구매는 왠지 꺼려져서 광파오븐쪽으로 마음이 더 기울었습니다. 신혼살림들을 대부분 LG제품을 맞추면서 자연스럽게 LG디오스광파 오븐을 선택하게 되었습니다. 제가 포기할 수 없었던 메탈!. 냉장고를 비롯하여 광파오븐까지 다들 메탈로 깔맞춤! [마음에 드는 청소 기능] 저희집 광파오븐입니다. 광파오븐 스팀청소 중에 .. 2015. 8. 25. [요리/소고기/육회] 어쩌다 만든 육회 [어쩌다 만든 육회] 고기를 좋아하는 육식부부인 저희는 종종 정육직판장에서 고기를 구입해서 먹곤합니다. 집 주변 가까운 곳에 있는 곳인데 아저씨 말씀에 따르면 하루에 한 마리씩 소를 잡는다고 하시더라구요. 그런 덕분인지 일반 마트보다 고기는 더 좋은 것 같습니다. 평소와 다름없이 구이용 고기를 사러 갔는데 떡하니 세워진 광고판 속에 "육회" 라는 두 글자가 눈에 들어 왔습니다. 두 눈을 초롱초롱 뜨고 간판을 응시하는 신랑을 발견! 신랑이 좋아하는 음식 중 하나가 육회입니다. 결혼식장 고를 때도 한정식 메뉴에 꼭 육회가 있어야한다며 메뉴를 점검했고, 결혼식 날에도 바빠서 식사를 제대로 하지 못했는데 육회를 많이 먹지 못했다며 아쉽다는 말을 하던 육회쟁이. 구이용 고기와 함께 육회를 주문했습니다. 아저씨께서.. 2015. 8. 25. [요리/요거트/그릭요거트] 광파오븐으로 만든 그릭요거트(Greek Yogurt) 집에서 만들어 본 그릭요거트(Greek Yogurt)!! 그리스의 대표 건강식이고, 5대 슈퍼푸드 중 하나인 그릭 요거트를 집에서 간단하게 만들어 봤습니다. 저희 어머니께서는 오쿠를 활용하여 요거트를 만들어 주셨는데요 저는 결혼하면서 구입한 광파오븐으로 요거트를 만들어 보았습니다. 요거트 같은 경우는 오쿠나 광파오븐 없이도 충분히 만들 수 있습니다.!! 재료: 우유(1000ml), 유산균 요구르트(불가리스 같은 것들입니다. 다만 플레인이어야해요!) 그리고 용기가 있어야겠죠! 활용한 광파오븐은 LG디오스 광파오븐입니다. 광파오븐 사면 주는 레시피북 참고하셔도 됩니다. 저는 불가리스 대신 액티비아를 사용하였습니다. 마트에서 시음하다가 판매하는시는 분에게 홀랑 넘어가는 호갱이되고 말았네요. 집에서 요거트 만들.. 2015. 8. 21. 이전 1 2 3 다음 반응형
